الفوائد الصحية لعصير التمر أو الدبس

لعصير البلح عدة أسماء تختلف بإختلاف المناطق ، حيث يسمى الدبس في المملكة العربية السعودية وبعض دول الخليج والعراق، ويسمى عسل التمر في مصر ، يسمى رب التمر في اليمن وليبيا والجزائر ، أما في عدن فيسمى قطارة وفي سلطنة عمان يسمى عسل سح ، بينما في إيران يدعى شيرا .
تعتمد صناعة عصير البلح على التمور ، وهي معروفة منذ القدم عند البلدان المنتجة للتمور ، حيث يتم إستخراجه من بعض أصناف ثمار نخيل البلح في مرحلة الرطب ، وهو عبارة عن سائل سكري كثيف يرتبط لونه بلون التمر الذي يصنع منه .

الفوائد الصحية لعصير البلح :
1- خفض نسبة الكلسترول بالدم والوقاية من تصلب الشرايين لاحتوائه على البكتين.
2- منع الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة ، الوقاية من مرض البواسير ، تقليل تشكل الحصيات بالمرارة وتسهيل مراحل الحمل والولادة والنفاس لاحتوائه على الألياف الجيدة والسكريات السريعة الهضم .
4- يقي من السموم لإحتوائه على الصوديوم والبوتاسيوم وفيتامين ج .
5- يفيد في علاج فقر الدم (الأنيميا) لإحتوائه على الحديد والنحاس وفيتامين ب2.
6- يفيد في علاج الكساح ولين العظام لإحتوائه على الكالسيوم والفسفور وفيتامين أ.
7- يفيد في معالجة فقدان الشهية وضعف التركيز لإحتوائه على البوتاسيوم.
8- مفيد لحالات الضعف العام وخفقان القلب لإحتوائه على المغنيسيوم والنحاس.

للمزيد من فوائده العظيمة ، وطرق إستخراجه : من المصدر